姐妹们！在南滨路金辉铜元道发现一家宝藏内蒙鲜羊馆‼️
作为一个在重庆被麻辣火锅“惯坏”的人，我对羊肉一直有点怕怕的，总觉得膻味重😅 直到朋友拉我来这家“见牛羊”，吃完直接想跪着喊一声：对不起，以前是我格局小了🙏
🏠店名：见牛羊内蒙鲜羊馆（金辉铜元道店）
📍位置：南岸区南滨路金辉铜元道F1
🥘 铁锅烀羊 我愿称之为“羊肉界的清流”
看到用清水煮羊肉的时候我是懵的——认真的吗？不放大料不放底料？？
结果人家说了，只有真正新鲜的羊肉才敢用清水煮。锅底先放西红柿、红枣、桂圆、枸杞翻炒出香，再把切好的内蒙小尾寒羊肉放进去烀，只加纯净水和盐🧂
煮好的汤端起来喝——鲜甜！清亮！完全没有膻腥味！羊肉肥瘦相间，入口嫩得不像话，蘸上秘制料粉，真的会让人忍不住一直炫😭
小tips：蘸料是芝麻粉、黑胡椒粉等混合而成的，味道很特别，一定要试试
🍢 这些单品狠狠爱了
红柳木羊肉串： 必须单独夸！用红柳木枝串的，比普通铁签多了一股木头的清香，肉块大颗又扎实。
手抓羊排：清蒸上桌，肉质好不好一口就知道，蘸点醋汁儿就很够了。
还有冰煮羊肉，用冰块冰镇入锅，据说是为了锁住新鲜口感。
水果茶也很惊艳！可以不点饮料直接冲，酸甜解腻刚刚好。
🌿 环境比想象中有feel
店里大红大绿的色块拼接，很有草原的豪迈感，包间做成了蒙古包、集装箱的造型，挺有意思。晚上坐外面花园区吃饭，吹着江风吃羊肉，氛围感直接拉满✨
⚠️ 几个小提醒
羊肉串现点现烤，人多的时候可能要等一会儿
清水锅底偏清淡口，重口味星人可以多配点蘸料
自驾的话铜元道有停车场，不用太担心
在重庆能吃到这种品质的羊肉真的挺难得的。冬天来一锅暖呼呼的，夏天吹着江风吃也完全不会觉得腻。
吃腻了牛油火锅的姐妹，真心建议来换换口味～
