重庆的猎奇脑袋们,这家昆虫餐可以喂饱 / 探店 / 作者: hanhanhesusu 宝子们,重庆居然有一家吃昆虫的“Chongmakase”,就是那种,师傅一道一道给你上,节奏感拉满,每吃一口都在心里给自己打气的那种板前体验🥹是蚂蚱、蚕蛹、竹虫轮番上阵。我先说清楚哈,“Chong”是重庆,“makase”是Omakase的仪式感**,合在一起就是:在重庆,被虫子一道一道喂饱的意思。📍先说环境位置不太临街,去可能会绕一圈。重点来了,师傅会当着你面油炸。蚕蛹下锅那一瞬间,油花噼里啪啦,隔壁桌的姐妹本来在聊天,全转头看这边。仪式感这块,真的不输Omakase。🐛接下来是重头戏,闭眼冲系列蚕蛹— 外形确实需要一点心理建设,但入口之后是绵密的、有点像咸蛋黄沙沙的口感,高蛋白的满足感拉满,香辣味比椒盐更上头。💡几个小Tips✔️ 建议晚上去,会营业到比较晚✔️ 从竹虫和蚂蚱开始,口感接近日常零食✔️ 香辣味比椒盐更推荐,重口味星人放心冲✔️ 两个人去建议点一份昆虫宴分着吃,刚刚好✔️ 约会慎选——除非你们俩都是猎奇型选手🥹重庆的猎奇脑袋们,这家真的可以冲。我发完这篇已经在计划二刷了,下次要试试其它的(如果老板有的话)。