🕙顾客情况：
我去的时候是中午，人还挺多的，不过因为店铺也比较大，所以座位一般还是有。
🌿环境：
店铺比较大，环境总体还是可以。
🥗菜品和味道：
📝能喝汤的酸菜鱼：
算是九锅一堂的招牌菜了，没什么缺点，味道也可以，推荐👍。不过某些人吃鱼喜欢理刺的感觉，那就另当别论
📝歌乐山辣子鸡：
味道相比于传统的歌乐山辣子鸡，味道没有那么辣，鸡肉的口感不错，脆蹦脆蹦的感觉，总体吃上去不错👍。推荐
📝干锅花菜炒腊肉：
个人觉得肉份量偏少，且水比较多。虽然是腊肉，但是吃上去还是偏咸
📝现炸酥肉：
吃上去还是可以，和酥肉店里面现炸的酥肉口感差不多
🌹服务：
服务总体不错，比较细心主动✅。
🚩总体印象：
九锅一堂其实吃过多次了，也算是几十年的老招牌了，它们家的酸菜鱼是招牌菜，做工这些比较细腻。其它方面如环境、服务这些总体也是可以的，人气一直保持这么高、店铺这么多是有原因的👍。不过上菜的速度建议可以优化，虽然顾客较多，有时候忙不过来，但是其他菜都吃得差不多了，才上后面的菜，在体验上还是不太好。
🚗位置与交通：
位于重庆江北嘴财信广场。可以坐轨道交通在大剧院下，步行过去。开车的话财信广场得停车场有些偏小，车位有些紧张，得考虑停附近的停车场。
主观总体评分：5⃣分（满分5分）
😀优点：
1⃣餐品味道和口感总体不错
2⃣服务热情主动
3⃣环境总体不错
🤔缺点：
上菜速度建议优化
能喝汤的酸菜鱼
歌乐山辣子鸡
现炸酥肉
干锅花菜炒腊肉
